Vaření dokonalé kávy je uměním, které vyžaduje pozornost k detailům a správné postupy. Káva není jen nápojem, je to rituál, který může ovlivnit náladu a zážitek. Zde jsou klíčové kroky a techniky, které vám pomohou správně uvařit kávu podle vámi zvolené metody:
Moka konvička
- Naplňte spodní komoru čistou studenou vodou těsně pod ventilem.
- Vložte jemně mletou kávu do sítka zarovnejte.
- Nasaďte horní díl na spodní a pevně uzavřete.
- Umístěte konvičku na sporák a zapněte.
- Jakmile se začne káva vařit, ztlumte plamen a počkejte, až bude vyčerpána veškerá pára.
- Vyjměte konvičku ze sporáku a nechte ji chvilku odpočinout.
- Kávu nalijte do šálků a ihned podávejte.
French Press
- Ohřejte vodu na správnou teplotu.
- Vložte hrubě mletou kávu do nádoby French Pressu.
- Přidejte horkou vodu do nádoby, nechte kávu namočit.
- Počkejte 4-5 minut, poté stlačte píst dolů, nepoužívejte sílu.
- Nalijte kávu do šálků a ihned podávejte.
Automatický kávovar
- Naplňte nádobu s vodou do patřičné úrovně.
- Nastavte si hrubost mletí kávy.
- Zavřete poklop nádoby a zapněte kávovar.
- Počkejte, až bude káva připravena, automatický kávovar vás upozorní.
- Ihned podávejte.
Aeropress
- Připravte jemně mletou kávu a horkou vodu.
- Vložte filtr do držáku a namočte jej do horké vody.
- Vložte hrubě mletou kávu do nádoby Aeropressu.
- Přidejte horkou vodu a promíchejte.
- Nasaďte filtr na horní část a přitiskněte na něj píst.
- Pomalu stlačte píst dolů, aby káva protekla přes filtr, jakmile zasyčí vzduch, je hotovo.
- Nalijte kávu do šálků a podávejte.
Pákový kávovar
- Naplňte zásobník vodou a vložte hrubě mletou kávu páky a stlačte ji tamperem.
- Páku vložte do hlavy kávovaru.
- Vyberte si přípravu kávy a stiskněte .
- Počkejte, až bude káva připravena.
- Vypněte páku a ihned ji vyčistěte.
- Nalijte kávu do šálků a ihned podávejte.
Překapávaná káva
- Připravte jemně mletou kávu a horkou vodu.
- Vložte papírový filtr do dripperu a umístěte jej na šálek.
- Nasypte hrubě mletou kávu do filtru.
- Pomalu nalijte horkou vodu přes kávová zrna.
- Počkejte, až bude káva připravena a vykapána do šálku.
- Vyjměte dripper a papírový filtr a nalijte kávu do šálků.
- Ihned podávejte a užívejte si svou kvalitní kávu.