Trouba je nezbytným pomocníkem v každé kuchyni. Základem je používat ji bezpečně. Některé předměty a materiály mohou být při vystavení vysokým teplotám vysoce rizikové. Zde je pět běžných předmětů, které byste nikdy neměli vkládat do trouby, abyste předešli riziku poškození nebo požáru.
1. Plastové nádoby a obaly
- Riziko tání a uvolňování toxických látek: Plasty se mohou při vystavení vysokým teplotám tavit a uvolňovat toxické látky do potravin.
- Bezpečnější alternativy: Používejte nádobí označené jako bezpečné pro použití v troubě, jako jsou keramické nebo skleněné nádoby.
2. Skleněné nádobí nevhodné pro vysoké teploty
- Možnost prasknutí a rozbití: Běžné skleněné nádoby nejsou navrženy pro vysoké teploty a mohou prasknout nebo explodovat.
- Výběr odolného skla: Používejte skleněné nádobí speciálně určené pro použití v troubě, jako je borosilikátové sklo.
3. Hliníková fólie přímo na grilu
- Způsobení poškození a riziko požáru: Použití hliníkové fólie přímo na grilu trouby může vést k poškození vnitřních prvků a zvýšení rizika požáru.
- Bezpečné použití fólie: Fólii umísťujte na pečicí plech nebo použijte pro obalení potravin, nikoli přímo na gril.
4. Papírové tašky a noviny
- Vysoké riziko vznícení: Papírové produkty jako tašky a noviny se mohou v troubě snadno vznítit a způsobit požár.
- Bezpečné alternativy pro pečení: Místo papírových tašek použijte pečicí papír nebo silikonové formy vhodné pro vysoké teploty.
5. Plastové rukavice a utěrky
- Nebezpečí tání a hoření: Tyto předměty nejsou určeny pro vysoké teploty a mohou se v troubě rychle vznítit.
- Vhodné kuchyňské pomůcky: Používejte vysokoteplotní rukavice a kuchyňské utěrky vyrobené z materiálů odolných vůči teplu.
6. Další nebezpečné předměty
- Kartón a jiné hořlavé materiály: Kartónové obaly a jiné hořlavé materiály by se měly vyhnout použití v troubě.
- Omezení použití syntetických látek: Jakékoli syntetické látky nebo obaly nejsou vhodné pro vysoké teploty a mohou uvolňovat škodlivé látky.
Bezpečnost v kuchyni je nezbytná, zejména při používání trouby. Je důležité být si vědom rizik spojených s vkládáním nevhodných předmětů do trouby. Vždy se ujistěte, že používáte bezpečné materiály a dodržujete správné postupy, abyste předešli nebezpečí a zajistili bezpečné vaření.
