Inspirace na vaření není nikdy dost! Pokud hledáte nové recepty, které byste mohli v roce 2024 zařadit do svého jídelníčku, máme pro vás tip na jídla na celý den (dvě porce). Vyhlašujeme nejlepší recepty tohoto roku!
Snídaně: slané palačinky
- 2 vejce
- 300 ml mléka
- 150 g hladké mouky
Ze směsi rozšlehaných vajec, mléka a mouky připravte těsto na palačinky. Můžete přidat i špetku soli, pepře a bylinek. Palačinky připravte jako obvykle. Pokud se vám chytají k pánvi, pomozte si lžící olivového nebo řepkového oleje.
Hotové palačinky namažte sýrem typu žervé, poklaďte šunkou a přidejte sýr podle vaší chuti. Palačinky můžete vylepšit také sušenými rajčaty nebo listovým špenátem. Skvělou volbou je přidat lžičku zeleného pesta. Naplněnou palačinku pak stačí jen přehnout na polovinu a na chvíli ji vrátit na pánev. Pečte jen tak dlouho, aby se sýr rozpustil.
Oběd: kuře na paprice
- 2 kuřecí stehna bez kůže
- 2 cibule
- 1 lžíce mouky
- 1 lžíce mleté papriky
- Sůl, pepř, olej
- 350 ml kuřecího vývaru
- 100 ml smetany ke šlehání
- rýže
Kuře na paprice je naprosto tradiční recept české kuchyně. Napadlo vás ale, že je vlastně velmi jednoduchý na přípravu? Stačí na oleji krátce osmahnout osolená kuřecí stehna zbavená kůže a následně je přemístit na talíř. Na stejné pánvi nechte zesklovatět cibulku, poté přidejte mouku, sladkou mletou papriku a kuřecí vývar.
Všechno důkladně zamíchejte a přidejte kuře. Nechte vařit asi půl hodiny a jakmile půjde maso od kosti, opět jej vyjměte. Omáčku můžete rozmixovat, nakrájíte-li ale cibuli na malé kousky, ani to nebude to nebude potřeba. Na závěr přilejte smetanu a případně dochuťte solí a pepřem. Podávejte s rýží.
Večeře: těstoviny s ricottou
- Rajčata
- Česnek
- Sůl, pepř, olej, bylinky
- Ricotta
- Těstoviny
Rajčata rozkrájejte na poloviny, vložte do zapékací mísy, přidejte celý česnek, osolte, opepřete a zakapejte olivovým olejem. Vložte do vyhřáté trouby a upečte. Upečená rajčata a vyloupané stroužky česneku přesuňte do mixéru, přidejte celou ricottu a čerstvé bylinky. Rozmixujte do hladka. Nejlepší těstoviny jsou čerstvé. Pokud nemáte čerstvé, zvolte jako přílohu klasické špagety.
Takhle my tedy vyhlašujeme nejlepší recepty pro rok 2024. Jaké byste zvolili vy?
