Chuť na sladké dokáže s člověkem opravdu zamávat. Obzvlášť pokud doma nemáte žádnou sladkost a do obchodu se vám nechce. Vyzkoušejte recept na vynikající křehké těsto jen ze tří ingrediencí. A co je ještě lepší, můžete ho využít na slano i sladko.
Ingredience na těsto
- 1 kelímek jogurtu řeckého typu
- 1 kelímek polohrubé mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
Postup
Tento recept je tak jednoduchý, že ho dokážou i ti nejmenší. Jednoduše smíchejte v poměru 1:1 jogurt s moukou a přidejte také lžičku kypřicího prášku. Toto je úplně základní recept na těsto. Těsto by mělo být lehce lepkavé. Pro další práci s těstem nezapomeňte na pomoučení.
Skořicové rolky
Se základním těstem jogurtovým těstem můžete vytvořit nespočet receptů. Záleží jen na vaši chuti a fantazii.
Na křehké skořicové rolky budete kromě základního těsta potřebovat následující ingredience:
- Třtinový cukr
- Skořice
- Máslo
- Moučkový cukr
- Mléko
Troubu si předehřejte na 180°C. Jogurtové těsto vyválejte na přibližně 1 cm silný plát. Posypte rozválené těsto cukrem a skořicí a přidejte pár kousků másla, aby byli po upečení šneci vláčnější. Těsto smotejte do úhledné rolády a rozkrájejte ji na přibližně 12 kousků. Kousky poskládejte na menší plech vytřený máslem a dejte péct do vyhřáté trouby přibližně 15 minut do zlatova. Ihned po vytažení z trouby šneky zalijte sirupem z mléka a moučkového cukru.
Pizza šneci
Pokud nejste fanouškem sladkého, můžete si na těsto naskládat slané ingredience. Jednoduše potřete těsto kečupem, naskládejte na těsto šunku, oblíbený sýr, kukuřici. Fantazii se meze nekladou. Zarolujte a nekrájejte těsto na 12 dílku a upečte.
Bagely
Ze základního těsta můžete upéct i slané pečivo. Jednoduše z těsta vytvarujte 4 bagely. Potřete je rozšlehaným vejcem, posypte sezamem a mákem a pečte do zlatova. Vytvoříte krásné křehoučké pečivo.
