Ovocné marmelády jsou skvělým způsobem, jak si zachovat sezonní ovoce i pro chladnější měsíce. A co ale, kdybyste se odvážili trochu experimentovat a vytvořili něco netradičního? Klasická marmeláda je skvělou volbou, která zahřeje srdce i chuťové buňky. Co takhle ale netradiční broskvová marmeláda? Dobrota, která si vás získá! Jdeme na to.
Broskve jsou originál
Broskve přináší skvělou kombinaci sladkosti a kyselosti zároveň. Jejich kouzlo tkví v možnosti spojovat je s nejrůznějšími možnými dalšími chutěmi a vytvořit tak neodolatelný chuťový zážitek. Netradiční broskvovou marmeládu můžeme pak použít na lehké sladké snídaně stejně tak jako na vydatné svačiny. Ocení ji děti i dospělí.
Co nám které spojení přinese?
| Ingredience | Výsledný efekt |
| Med | Přírodní sladidlo s bohatým jemně štiplavým aroma |
| Skořice | Teplý nádech koření pro zvýraznění chuti |
| Vanilka | Pocit luxusu a klidu |
Jak na netradiční broskvovou marmeládu?
- Oloupejte a vypeckujte broskve, nakrájejte na menší kousky.
- Na mírném ohni vařte broskve s medem, přidejte špetku skořice a trochu vanilky.
- Míchejte a vařte, dokud broskve nezměknou a směs nezhustne.
- Nalijte horkou marmeládu do sterilizovaných skleniček, uzavřete víčka, otočte dnem vzhůru a nechte vychladnout.
Drobnosti, které dodají na zajímavosti
Jak už jsme psali výše, naše netradiční broskvová marmeláda je plná kontrastů chutí. Velmi zajímavá je ale také její struktura, hladká, ale s drobnými kousky.
Pokud byste chtěli být ještě originálnější a neuspokojí vás použití marmelády pouze do sladkých pokrmů, můžete ji použít třeba na topinky, přidat do marinád na maso nebo ke grilovaným sýrům. Skvěle se bude hodit také jako „třešnička“ k letním salátům.
Dárek, který potěší
Znáte to. Často nevíte koho čím obdarovat, co přinést jako drobnou pozornost na návštěvu, čím speciálním okouzlit příchozí hosty. Jedlé dárečky jsou to pravé. Připravte marmeládu do pěkných skleniček, ozdobte, popište a krásný originální prezent je na světě.
