Recepty

Luxusní salát na dovolenou

Luxusní salát na dovolenou

Pokud se chystáte na dovolenou, určitě uvítáte nějaké recepty na rychlé, ale chutné saláty, nechte se inspirovat našimi tipy.

Saláty s plody moře

Vyrážíte-li k moři, můžete se naladit už cestou. Připravte si saláty s plody moře.

Salát s mořskými plody

Suroviny pro přípravu:

  • vyloupané krevety
  • duté části kalamárů
  • slávky
  • olivový olej
  • sůl a pepř dle chuti
  • směs listových salátů
  • cherry rajčátka

Dresing:

  • olivový olej
  • citronová šťáva
  • jemně nakrájená sušená rajčata

Postup přípravy:

Mořské plody orestujte na pánvi a nechte vychladnout. Všechny suroviny s dresingem jemně promíchejte v misce.

Salát s rýží, krevetami a baby špenátem

Suroviny pro přípravu:

  • uvařená rýže
  • kokosové mléko
  • malá cibule
  • lístky baby špenátu
  • šťáva z 1/2 citronu
  • předvařené krevety
  • olivový olej
  • sůl a pepř dle chuti

Dresing:

  • voda
  • hořčice
  • med

Zeleninový salát s mořskými plody

Suroviny pro přípravu:

  • mražené mořské plody
  • zelenina dle chuti – okurka, paprika cherry rajčátka
  • směs listových salátků

Dresing:

  • šťáva z citronu
  • olivový olej
  • balsamikový ocet
  • jemně nasekaná petrželka
  • cukr podle chuti
  • sůl a pepř podle chuti

Postup přípravy:

Mořské plody orestujte na olivovém oleji. Nechejte vychladnout. Do misky vsypte pokrájenou zeleninu, listové salátky natrhané na kousky a mořské plody. Jemně promíchejte a přidejte připravený dresing.

Salát s uzeným lososem

Suroviny pro přípravu:

  • kousky uzeného lososa
  • vejce vařená natvrdo
  • směs listových salátků
  • cherry rajčátka
  • olivový olej
  • sůl a pepř dle chuti
  • bylinkové krutonky

Rukolový salát s parmezánem

Suroviny pro přípravu:

  • červená cibule
  • rukola
  • osmažená pancetta
  • čerstvý tymián
  • mořská sůl dle chuti
  • olivový olej
  • parmezán
  • balzamikový ocet

Hotový salát podávejte s čerstvým pečivem.

Ovocný salát s jogurtem

Suroviny pro přípravu:

  • různé druhy čerstvého ovoce
  • jogurt řeckého typu
  • trochu medu
  • špetka skořice
  • lístky máty na dozdobení

Různé druhy salátů jsou dokonalou variantou pro lehké letní obědy, svačiny i večeře. Můžete si je připravit předem a zabalit s sebou na cestu nebo třeba na pláž.