Sushi patří mezi velmi populární a rozšířené pokrmy, jejichž domovinou je daleké Japonsko. Za sushi do restaurací míří velké množství lidí a to nejen kvůli jeho exotické chuti, ale také i ohledně zdravého životního stylu. Také patříte mezi milovníky tohoto exotického pokrmu? Pokud ano, určitě pro vás nebude problém správně odpovědět na naše testovací otázky. Tak jdeme na to.
Testové otázky
Test obsahuje 10 otázek, každou se třemi variantami odpovědí a pouze jendou správnou. Vyhodnocení naleznete na konci testu:
1. Co znamená slovo sushi v češtině?
A) vařená rýže
B) rolovaná rýže
C) kyselá rýže
2. Mezi nejznámější druhy sushi patří rýže s rybou nebo kousky zeleniny, které jsou zabalené do mořské řasy, dvakrát překrojené a servírované na malé kousky. Jak se tento druh sushi nazývá?
A) maki
B) taki
C) nigiri
3. Co je uramaki?
A) sushi bez rýže, pouze syrové maso servírované na zelenině
B) ryba a řasa jsou obalené v rýži, která se obalí v sezamu nebo byliknách
C) vegetariánský druh sushi
4. Jakou přezdívku má wasabi, které se k sushi podává?
A) japonský křen
B) japonské chilli
C) japonský česnek
5. Jaký druh sojové omáčky dostanete k sushi nejčastěji?
A) tamari
B) soy sauce
C) shoyu
6. Když si objednáte nigrini, co vám naservírují?
A) válečky s rýží, řasou a avokádem
B) podlouhle tvarované kousky rýže s plátkem ryby nebo mořských plodů
C) lososa na zelenině, bez rýže
7. Proč se při servírování sushi podává i zázvor?
A) Pokrm je pak více barevný, protože jíme i očima.
B) Jedná se o klasickou japonskou přílohu.
C) Pomáhá neutralizovat chutě jednotlivých soust.
8. Co vám přinesou, pokud si objednáte sashimi?
A) Jemně nakrájené plátky syrové ryby, bez rýže.
B) Rýži obalenou plátky syrové ryby.
C) Rýži v mořské řase a plátky syrové ryby.
9. Kornout z mořských řas naplněný rýží a kousky ryby nebo zeleniny se nazývá:
A) temaki
B) makisi
C) sushisi
10. Můžete jíst sushi i rukama?
A) V žádném případě, pouze hůlkami.
B) Můžete, dokonce je to považováno za gurmánství.
C) Jen když s vámi u stolu nesedí Japonec.
Správně odpovědi
Test máte za sebou. Zda úspěšně, či nikoli, to se hned dozvíte. Podívejte se na správné odpovědi:
- 1C,
- 2A,
- 3B,
- 4A,
- 5C,
- 6B,
- 7C,
- 8A,
- 9A,
- 10B.
Vyhodnocení
Nyní si spočítejte správné odpovědi, za každou si přičtěte jeden bod. Po jejich sečtení se podívejte na vyhodnocení vašich znalostí sushi:
- 0-2 body – Pravděpodobně jste sushi ochutnali pouze jednou, ale není to zrovna váš šálek kávy, tak jej nevyhledáváte.
- 3-5 bodů – Občas si na sushi zajdete. Máte však v oblibě pouze konkrétní kousky a jiné další nezkoušíte.
- 6-8 bodů – Sushi máte rádi a pravidelně na něj chodíte. Celkem se vyznáte.
- 9-10 bodů – Jste přímo milovníkem sushi a dokonale se v něm vyznáte. Tvoří pravidelnou součást vašeho týdenního jídelníčku.
