Prvorepublikový meruňkový džem je jedním z nejvyhledávanějších receptů naší tradiční české kuchyně. Jeho sladká chuť a lahodná konzistence lákají milovníky domácích dezertů po celém světě. Pokud se chcete naučit připravit tento unikátní meruňkový džem, následujte náš jednoduchý tříkrokový recept a užijte si jeho plnou chuť.
Krok 1: Příprava ingrediencí
Předtím než začnete s vařením, je důležité mít připravené všechny potřebné ingredience. Zde je seznam toho, co budete potřebovat pro přípravu prvorepublikového meruňkového džemu:
- 1 kg čerstvých meruněk
- 800 g cukru
- šťáva z 1 citronu
Krok 2: Vaření meruňkového džemu
- Meruňky omyjte a zbavte je pecek. Nakrájejte je na menší kousky.
- V hrnci smíchejte nakrájené meruňky, cukr a šťávu z citronu. Přiveďte směs k varu.
- Vařte směs na střední teplotě asi 30 minut, případně dokud se džem nezačne zahušťovat. Občas promíchejte, aby se džem nepřipálil.
Krok 3: Plnění do sklenic a skladování
- Sterilizujte sklenice a jejich víčka vařením ve vodě nebo v troubě.
- Horký meruňkový džem nalijte do sterilizovaných sklenic, ujistěte se, že jsou dobře uzavřené.
- Sklenice s džemem nechte vychladnout při pokojové teplotě a poté je uložte do chladničky.
Prvorepublikový meruňkový džem je skvělým způsobem, jak využít sezónní čerstvé ovoce a připravit si lahodný dezert. S naším jednoduchým tříkrokovým receptem si tento tradiční džem připravíte snadno a rychle. Po vychladnutí jej můžete podávat na chlebu, do tvarohu nebo použít jako ingredienci do sladkých koláčů. Užijte si chuť prvorepublikového meruňkového džemu a překvapte své blízké tímto vynikajícím domácím pochutnáním.
