Recepty

Prvorepublikový meruňkový džem: Neodolatelný recept ve 3 krocích

Prvorepublikový meruňkový džem: Neodolatelný recept ve 3 krocích

Prvorepublikový meruňkový džem je jedním z nejvyhledávanějších receptů naší tradiční české kuchyně. Jeho sladká chuť a lahodná konzistence lákají milovníky domácích dezertů po celém světě. Pokud se chcete naučit připravit tento unikátní meruňkový džem, následujte náš jednoduchý tříkrokový recept a užijte si jeho plnou chuť.

Krok 1: Příprava ingrediencí

Předtím než začnete s vařením, je důležité mít připravené všechny potřebné ingredience. Zde je seznam toho, co budete potřebovat pro přípravu prvorepublikového meruňkového džemu:

  • 1 kg čerstvých meruněk
  • 800 g cukru
  • šťáva z 1 citronu

Krok 2: Vaření meruňkového džemu

  1. Meruňky omyjte a zbavte je pecek. Nakrájejte je na menší kousky.
  2. V hrnci smíchejte nakrájené meruňky, cukr a šťávu z citronu. Přiveďte směs k varu.
  3. Vařte směs na střední teplotě asi 30 minut, případně dokud se džem nezačne zahušťovat. Občas promíchejte, aby se džem nepřipálil.

Krok 3: Plnění do sklenic a skladování

  1. Sterilizujte sklenice a jejich víčka vařením ve vodě nebo v troubě.
  2. Horký meruňkový džem nalijte do sterilizovaných sklenic, ujistěte se, že jsou dobře uzavřené.
  3. Sklenice s džemem nechte vychladnout při pokojové teplotě a poté je uložte do chladničky.

Prvorepublikový meruňkový džem je skvělým způsobem, jak využít sezónní čerstvé ovoce a připravit si lahodný dezert. S naším jednoduchým tříkrokovým receptem si tento tradiční džem připravíte snadno a rychle. Po vychladnutí jej můžete podávat na chlebu, do tvarohu nebo použít jako ingredienci do sladkých koláčů. Užijte si chuť prvorepublikového meruňkového džemu a překvapte své blízké tímto vynikajícím domácím pochutnáním.