Těstovinový salát je oblíbenou a chutnou volbou pro letní obědy nebo pikniky. Aby se stal opravdu výjimečným, můžete vyzkoušet některé zdravé a osvěžující dresingy, které dodají salátu skvělou chuť. Zde najdete tři unikátní recepty na dresingy, které můžete vyzkoušet při přípravě těstovinového salátu.
Dresing s bazalkou a citronem
- 1/2 šálku extra panenského olivového oleje
- 1/4 šálku čerstvého citronového šťávy
- 2 lžíce nasekané čerstvé bazalky
- 1 stroužek česneku (nasekaný)
- 1 lžička medu
- Sůl a pepř podle chuti
Postup:
- V míse smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, nasekanou bazalku, nasekaný česnek a med.
- Dobře promíchejte a osolte a opepřete podle chuti.
- Přidejte dresing do těstovinového salátu a důkladně promíchejte.
Jogurtový dresing s bylinkami
- 1/2 šálku řeckého jogurtu
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1 lžíce čerstvé citronové šťávy
- 1 lžička medu
- 2 lžíce jemně nasekané směsi bylinek (například petrželky, pažitky a koriandru)
- Sůl a pepř podle chuti
Postup:
- V misce smíchejte jogurt, olivový olej, citronovou šťávu, med a nasekané bylinky.
- Důkladně promíchejte a osolte a opepřete podle chuti.
- Dresing přidejte k těstovinám a důkladně promíchejte.
Balsamikový dresing s hořčicí
- 1/4 šálku balsamikového octa
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1 lžíce Dijonské hořčice
- 1 lžička medu
- Sůl a pepř podle chuti
Postup:
- V misce smíchejte balsamikový ocet, olivový olej, hořčici a med.
- Dobře promíchejte a osolte a opepřete podle chuti.
- Přidejte dresing do těstovinového salátu a důkladně promíchejte.
Výhody zdravých dresingů
- Zdravé dresingy na bázi olivového oleje dodávají salátu zdravé tuky a antioxidanty.
- Citrusové šťávy, jako je citron nebo limetka, přidávají do dresingů osvěžující kyselou chuť a zároveň bohatství na vitamín C.
- Bylinky nejen obohacují chuťový profil dresingu, ale také přinášejí přírodní aroma a antioxidanty.
Vyzkoušejte tyto recepty na dresingy a přidejte svému těstovinovému salátu nový rozměr chuti. Každý z těchto dresingů je snadný a rychlý k přípravě, a zároveň přináší zdravé složky, které vaše tělo ocení. Takže si připravte oblíbený těstovinový salát s unikátním dresingem a vychutnejte si lahodnou a zdravou kombinaci!
