Výhodné produkty z vietnamských večerek jsou levnější než v českých obchodech. Navíc se zde najde zboží, které možná ani jinde nekoupíte. Vybrali jsme pro vás tři potraviny, které by vás mohly nejvíce zajímat.
Vietnamská káva
Vietnamská káva Trung Nguyên je mletá káva, která má charakteristické aroma připomínající čokoládu nebo karamel v kombinaci s kořením. Kávu prodejci nabízí ve směsích od čísla 1 po číslo 5, které se liší svou chutí. Nejlépe ji připravíte v zařízení pro přípravu vietnamské kávy, Phin, které můžete rovněž zakoupit ve vietnamských večerkách nebo na internetu. Kávu o hmotnosti 500 g můžete zakoupit už od 169 Kč.
Chilli omáčka Sriracha
Tato omáčka se u nás hojně užívá, proto je paradoxem, že ve vietnamských domácnostech není až tak oblíbená. Pálivá omáčka Sriracha je totiž vynálezem vietnamského migranta, který ji začal vyrábět z amerických chilli papriček. Její název je odvozen od názvu vesnice Si Racha, kde ji její vynálezce, Thanom Chakkapak, začal před téměř 80 lety prodávat. Omáčku o hmotnosti 180 ml můžete zakoupit už za 34 Kč, přičemž její cena se liší v závislosti na velikosti lahve.
Skleněné nudle „Miến“
Vietnamské nudle vyrobené ze škrobu a vody se používají jako příloha do polévek nebo například jako součást nádivky do smažených jarních závitků. Nudle jsou oblíbené, protože zasytí, jsou levné a jejich příprava je snadná a rychlá. Skleněné nudle koupíte už od 27 Kč za 100 g.
Proč jsou produkty z vietnamských večerek tak výhodné?
- Chytré zásobování: Majitelé samoobsluh často nakupují v českých supermarketech velká balení v akci, která následně rozeberou a ve svých obchodech prodávají každou položku zvlášť – samozřejmě za vyšší cenu.
- Chytrá obchodní strategie: Vietnamské večerky mívají otevřeno až do noci, zatímco české obchody zavírají většinou kolem 18. hodiny, ne-li dřív. Velké supermarkety sice zavírají až mezi 20. a 22. hodinou, nacházejí se ale převážně mimo obytnou část města a ve vesnicích je nenajdete vůbec – tam může být večerka i jediným obchodem široko daleko.
- Dovoz zboží z „domova“: I když ve vietnamských večerkách najdete převážně české zboží, některé zboží si nechávají Vietnamci vozit přímo z Vietnamu nebo Thajska. Toto zboží pak prodávají za vyšší cenu, než za jakou jej sami koupili.
Výhodné nákupy z vietnamských večerek vám mohou měsíčně ušetřit i několik tisíc korun. Večerky, které provozují Vietnamci, jsou dnes navíc skoro na každém kroku. Jsou tedy snadno dostupné a jejich otevírací doba je, na rozdíl od té běžné, často o několik hodin delší.
