Stává se vám někdy, že nevíte, co byste tento víkend měli uvařit? Pokud ano, nezoufejte! V tomto článku vám totiž přinášíme aktuální trendy v oblasti vaření, aby vám usnadnily výběr jídla na víkendový stůl. Připravte se na kulinářskou jízdu a objevte nové pokrmy, které vás určitě nadchnou.
Pokrm z houby Reishi
Reishi houby jsou známé svými zdravotními výhodami. Konkrétně mají imunitu posilující účinky a obsahují také antioxidanty, jež pomáhají chránit tělo před volnými radikály. Není tedy divu, že se stávají populárními v kuchyni. . Pokud máte rádi houby a hledáte nový způsob, jak je připravit, pak tato kombinace hub Reishi s kokosovým mlékem, zázvorem a chilli papričkou určitě stojí za vyzkoušení.
Rostlinné burgery
Kromě tradičních hovězích burgerů se stávají stále populárnějšími jejich rostlinné verze. Ty jsou ideální i pro ty, kteří mají nějaké potravinové alergie nebo intolerance, jako je například laktózová intolerance nebo celiakie. Rostlinné burgery jsou plné bílkovin, vlákniny a dalších živin, které jsou důležité pro lidský organismus.
Miska nudlí
Tento trend vychází z japonské kuchyně, přičemž výsledný pokrm bývá složen z různých druhů nudlí, zeleniny, masa a omáček, které jsou umístěny do jedné velké misky. Výhodou je, že každý si může svoji misku nudlí přizpůsobit podle své chuti. Nemluvě o tom, že nudlové misky jsou velmi snadné a rychlé k přípravě, což je ideální pro ty z vás, jež mají málo času na vaření.
Keto recepty
Keto dieta získává stále více fanoušků, takže trendují nové recepty, které se zaměřují na vysoký obsah bílkovin a nízký obsah sacharidů. Keto recepty navíc mohou být i velmi lahodné a zdravé. Mnoho z nich totiž zahrnuje i různé druhy masa a ryb, jako jsou kuřecí maso, hovězí maso, losos nebo tuňák, jež bývají často doplněny o zeleninu a další druhy potravin, které jsou vhodné pro keto dietu, jako jsou avokádo, ořechy nebo semínka.
Fermentované pokrmy
Fermentace se stává velkým trendem a mnoho lidí si doma vyrábí fermentované pokrmy jako jsou kupříkladu kimči nebo kyselé zelí. Proč? Důvod je prozaický – tyto pokrmy totiž obsahují velké množství prospěšných látek pro zlepšení trávení.
