Došly vám nápady na přípravu zdravých snídaní? Neustále opakujete staré osvědčené recepty, ale chcete vyzkoušet něco nového? Pak vyzkoušejte tři nejlepší recepty pro tento rok, které si prostě zamilujete!
- pečená banánová ovesná kaše
- míchané tofu
- lívance z cottage sýra
Pečená banánová ovesná kaše
Ingredience:
- 2 hrnky ovesných vloček
- ½ hrnků pekanových ořechů (volitelně)
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 ½ lžičky skořice
- ½ lžičky soli
- 2 zralé banány
- 1 ¾ hrnku mléka dle výběru
- ¼ hrnku javorového nebo datlového sirupu
- 1 lžíce vanilkového extraktu
Postup:
- Předehřejte troubu na 190 °C.
- Rozmačkejte banán, přidejte všechny ostatní suroviny a dobře promíchejte.
- Směs rozložte na plech s pečicím papírem.
- Pečte 40 až 45 minut, dokud povrch nezezlátne a ovesná směs ztuhne.
- Vyjměte z trouby a nechte vychladnout alespoň 10 minut (nebo déle, aby textura úplně ztuhla).
- Před podáváním potřete vršek mandlovým máslem nebo arašídovým máslem a navrch dejte plátky banánu.
Míchané tofu
Ingredience:
- 1 balení tofu
- 2 lžíce olivového oleje
- ¼ lžičky kurkumy
- ½ lžičky sušeného česneku
- sůl a pepř
Postup:
- Tofu natrhejte na nepravidelné kousky. Vmíchejte olivový olej, kurkumu, sůl a pepř.
- Na pánvi nechte asi minutu rozvonět kmín a sušený česnek, pak vmíchejte tofu. Opékejte asi 5 minut za občasného míchání, dokud nezačne lehce hnědnout.
Tofu ala míchaná vajíčka můžete ozvláštnit přidáním zeleniny, např. cibule, papriky nebo baby špenátu.
Lívance z cottage sýra
Ingredience:
- 4 vejce
- 1 balení cottage sýra
- 1 lžička vanilkového extraktu
- ¾ hrnku mouky z ovesných vloček
- ½ lžičky prášku do pečiva
- špetka soli
Postup:
- Rozšlehejte vejce, cottage a vanilkový extrakt.
- Po částech přidejte mouku a ostatní suché suroviny a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
- Opékejte lívance na sucho na nepřilnavé pánvi na střední plamen z obou stran do zlatova.
Podávejte ihned přelité medem, řeckým jogurtem a rozvarem z lesních plodů.
