Mezi milovníky espressa má instantní káva pověst nouzovky. Jakmile si ale porota sedne k hrnkům a ochutnává naslepo, pořadí se pořádně zamíchá. Ukazuje se, že nejlepší volba do šálku vůbec nemusí stát majlant a často ji najdete v regálu, kolem kterého běžně chodíte bez povšimnutí. Který šálek vyšel z testů nejlíp a proč se vyplatí přestat sledovat cenovku, si projdeme hned teď.
Vyšší cena ještě dobrou kávu nezaručí
Pravidlo „dražší znamená lepší“ u rozpustné kávy pokulhává. Když redakce fajntipu porovnala podle chuti a vůně deset značek z běžných supermarketů, jedna z nejdražších účastnic skončila až u dna tabulky a levnější konkurentky ji s přehledem předběhly. Stejné překvapení hlásí i testeři jinde. Rozdíl mezi cenou a zážitkem z hrnku bývá minimální, někdy dokonce obrácený. Peníze navíc tak často platíte hlavně za jméno na etiketě.
Levné kávy, které zaskočily i porotce
Největší šok přišel od privátních značek řetězců. V desetidenním slepém testu portálu Kupi.cz, kde šest lidí ochutnávalo sedm káv ráno, po obědě i s mlékem, obsadila druhé místo Royal Bellarom z Lidlu. Mrazem sušené granule se ve vodě rozešly do čista, na dně hrnku po nich nezůstaly žádné kousky ani sraženina, a v poměru ceny a výkonu nechala za sebou i výrazně dražší soupeřky. Testeři sami přiznali, že od laciné privátky čekali mnohem drsnější chuť.
Přečtěte si také: Vezměte dnes do ruky starý smaltovaný hrnec a otočte ho. Pokud uvidíte 1 značku, máte v kuchyni poklad
Ještě dál došla drogerijní DM Bio. V turnajovém klání dvanácti supermarketových káv od Blogu o kávě prošla až do finále a celé srovnání nakonec vyhrála. Nechala za sebou i zavedená jména, a to díky vyvážené chuti, ve které jemná kyselost nepřebíjí zbytek. Obě tyhle kávy jsou přesně ten případ, kdy se vyplatí nedat jen na cenovku.
Stálice, na kterou dají napříč testy
Jedno jméno se drží na špici pokaždé. Tchibo Gold Selection vyhrálo redakční test Kupi.cz a jinde ho doporučují jako spolehlivou kávu, která sedne skoro každému a na každodenní pití se hodí nejlíp. Oceňuje se za vyrovnanou sytou chuť bez ostřejší kyselé hrany. Svůj charakter si drží i po zředění mlékem. Přitom nepatří k nejdražšímu zboží na pultě. Kdo má rád krémovější šálek s pěnou, sáhne spíš po Jacobs Velvet Crema, milovníci jemné arabiky ocení Davidoff Fine Aroma.
Nejvýraznější favority z testů shrnuje následující tabulka:
| Káva | Výsledek v testu | Čím zaujala |
|---|---|---|
| Royal Bellarom (Lidl) | 2. místo ve slepém testu Kupi.cz | mrazem sušená robusta, čistě se rozpouští, nejlepší poměr ceny a výkonu |
| DM Bio (drogerie DM) | vítěz srovnání dvanácti káv na Blogu o kávě | vyvážená chuť, v níž jemná kyselost nepřebíjí zbytek |
| Tchibo Gold Selection | vítěz redakčního testu Kupi.cz | plné tělo, čistá chuť bez rušivé kyselosti, drží charakter i s mlékem |
Kolik reálně stojí jeden šálek
Přečtěte si také: Kdo má ve vitríně tuhle křišťálovou vázu po babičce, ať ji nevyhazuje, sběratelé za ni platí i 17 000 Kč
A teď to hlavní, co slibuje titulek. Na jeden hrnek padne zhruba lžička granulí, tedy kolem dvou gramů. Z jednoho dvousetgramového balení si tak připravíte přibližně sto šálků. U levných privátek se tím dostanete na cenu kolem jedné koruny za šálek. I slušná káva z testů vás vyjde na pár korun denně, zatímco za kávu v podniku necháte mnohonásobek. A chuťový rozdíl u dobře vybrané značky zdaleka není tak velký, jak by cenovka napovídala.
Jak z instantní kávy dostat to nejlepší
I ty nejlepší granule dokážete zkazit vroucí vodou. Vařící voda z kávy vytáhne to hořké a zadusí křehčí aromata, takže než hrnek zalijete, nechte konvici po převaření chvilku vydechnout. Ideální je voda kolem 80 až 90 °C a zhruba lžička na větší hrnek. Pokud vám nápoj připadá hořký, zkuste ubrat granule nebo přidat vodu. Záleží i na tom, jak kávu skladujete. Otevřené granule na sebe snadno navážou okolní pachy i vzdušnou vlhkost, takže sáček nebo dózu po každém použití dobře dovřete.
Při výběru koukejte po označení lyofilizovaná nebo freeze dried. Taková káva se suší mrazem a obvykle podrží aroma líp než levný prášek sušený horkým vzduchem. Mezi arabikou a robustou se rozhodujte podle toho, co vám chutná. U arabiky čekejte lehčí a voňavější šálek s menší dávkou kofeinu, robusta jede opačně a je hutnější, hořčejší a nakopne o poznání víc. Nápis 100% arabika ale sám o sobě kvalitu nezaručí, poslední slovo má vždycky chuť ve vašem hrnku. Pokud vás tento obsah zaujal, přečtěte si také Vezměte dnes do ruky starý smaltovaný hrnec a otočte ho. Pokud uvidíte 1 značku, máte v kuchyni poklad.
Přečtěte si také: Tenhle starý porcelánový talíř se prodává na internetu i za 1 000 Kč. Čechům se doma válí už od ČSSR a neví o tom
Zdroje: https://www.fajntip.cz/clanky/testovali-jsme-nejlepsi-rozpustna-kava-za-supermarketu-je-jen-jedna-je-levna-a-chutna-skvele-20260504-9942.html, https://blogokave.cz/velky-test-instantnich-kav-seznamte-se-s-nejlepsi-instantni-kavou-na-trhu/, https://www.kafekakao.cz/velky-test-instantnich-kav-ktera-vas-opravdu-probudi/, https://www.arecenze.cz/clanky/vyhlasujeme-5-nejlepsich-instantnich-kav-2026-vede-tchibo-gold-selection-levny-bellarom-z-lidlu-mu-slape-na-paty/, https://www.kupi.cz/magazin/clanek/42435-redakcni-test-instantnich-kav
