Voda s citronem se v posledních letech vyhoupla na piedestal zázračných nápojů. Sliby, že nakopne metabolismus, vyplaví toxiny a srazí přes noc kila, ale věda nepotvrzuje. Pravda je střídmější. Dva konkrétní okamžiky pití přesto dávají reálný smysl, pokud chcete trochu pomoct váze.
Citron sám tuky nepálí, nakopnutí metabolismu je mýtus
Začněme bez kliček. Žádná spolehlivá klinická studie zatím neprokázala, že by pár kapek citronu v hrnku vody zrychlilo spalování tuků nebo srazilo váhu dolů. Citronová šťáva sice obsahuje pektin, vlákninu, kterou tělo umí využít, jenže ve sklenici je jí tak málo, že trávení neovlivní. Stejně tak vám pH krve nesníží ani nezvýší. Tělo si tuhle hodnotu pevně drží mezi 7,36 a 7,44 prostřednictvím plic a ledvin a žádná potravina s tím nepohne. Kdo čeká od ranní sklenice rychlé kilo dolů, bude zklamaný.
První trik: sklenice 15 až 30 minut před jídlem
Tady ale začíná zajímavá část. Pití vody, klidně s citronem, krátce před hlavním jídlem prokazatelně snižuje, kolik toho během jídla sníte. Dvanáctitýdenní studie lidí středního a staršího věku (55 až 75 let) na nízkokalorické dietě ukázala, že skupina, která vypila zhruba půl litru vody před snídaní, obědem i večeří, zhubla v průměru o 44 procent víc kilogramů než kontrolní skupina bez vody. Důvod je prozaický. Plnější žaludek pošle do mozku rychlejší signál sytosti a vy spontánně odložíte vidličku dřív. Citron sám o sobě tuky nepálí. Funguje spíš jako chuťová pojistka, aby vám voda neomrzela a vy ji vypili celou.
Přečtěte si také: Nemáte doma staré známky z ČSSR? Za tyhle konkrétní dají sběratelé i 9 milionů Kč
Druhý trik: ráno místo slazené kávy, džusu nebo limonády
Druhý moment, kdy voda s citronem dává smysl, je hned po probuzení. „Ráno je nejvíce důležité doplnit tekutiny. Má to vliv na nastartování trávení. Jsem zastáncem propojování jednotlivých výživových směrů, tedy bych doporučil dát jen několik kapek citronu a k tomu přidat špetku kvalitního zázvoru a kurkumy,“ uvedl pro ProŽeny.cz Martin Škába, výživový specialista. Reálný přínos spočívá v tom, že si tím nahradíte ranní sklenici džusu, slazenou kávu nebo kolu. Sklenice citronové vody má kolem 9 kalorií, stejně objemná porce pomerančového džusu už 110 a víc. Vynechané kalorie se přes týden sčítají, a to už je rozdíl, který se na váze pozná. Výživoví poradci se obecně shodují, že lepší volba je vlažná voda než ledová. Studená dostává trávicí trakt do mírného šoku a tělo z ní nestihne těžit hned po probuzení.
Pozor na zuby a citlivý žaludek
Něco za něco. Kyselina citronová je sice mírná, ale při častém kontaktu narušuje zubní sklovinu. Trvalé popíjení kyselé vody celý den a hned potom zubní kartáček, to je rychlá cesta k erozi. Pomáhá pár jednoduchých pravidel:
- pít přes brčko,
- po vypití vypláchnout ústa čistou vodou,
- s čištěním zubů počkat aspoň hodinu.
Přečtěte si také: Otočte starý talíř dnem vzhůru. Jestli tam najdete tuhle značku, má hodnotu až 20 000 Kč
Kdo trpí refluxem jícnu nebo má citlivý žaludek, by si měl dát ještě větší pozor. Kyselost dráždí jícen a může zhoršit pálení žáhy.
Bonus: prevence ledvinových kamenů a porce vitamínu C
Jeden bonus tady stojí za zmínku. Pravidelné pití citronové vody zvyšuje hladinu citrátů v moči a citráty patří mezi látky, které blokují tvorbu vápenatých ledvinových kamenů. Zhruba 85 ml citronové šťávy má v moči podobný účinek jako citrát draselný, který lékaři předepisují jako prevenci. Pokud k tomu připočtete jednu sklenici naplněnou vitamínem C, který pokryje asi čtvrtinu denního doporučeného příjmu, získáte pár hmatatelných důvodů, proč si ji občas dopřát. Jen to nebude kvůli těm slibovaným zázračným číslům na váze. Pokud potíže přetrvávají, poraďte se se svým lékařem. Pokud vás tento obsah zaujal, přečtěte si také Nemáte doma staré známky z ČSSR? Za tyhle konkrétní dají sběratelé i 9 milionů Kč.
Zdroje: Autorský text, https://aktin.cz/dokaze-bajna-voda-s-citronem-umocnit-spalovani-tuku, https://www.kondice.cz/hubnuti/voda-s-citronem-zazrak-nebo-mytus-20210508.html, https://cs.medlicker.com/1221-citronova-voda, https://www.iglanc.cz/zdravi/voda-s-citronem-detox-hubnuti-zuby/, https://www.prozeny.cz/clanek/voda-s-citronem-pomuze-vam-zhubnout-ano-ale-jen-pri-dodrzeni-techto-pravidel-41278, https://www.vitalia.cz/clanky/voda-s-citronem-skutecne-ucinky-a-proc-se-precenuje/
Přečtěte si také: 5 znamení, která po oslavě zmizí bez rozloučení. Nejsou nevychovaná, jen jim dochází baterky
