Leží v každé kuchyni, saháme po ní klidně desetkrát denně a málokdy nás napadne, že v ruce držíme jednu z nejšpinavějších věcí v bytě. Obyčejná pěnová houbička na nádobí vypadá neškodně, jenže hygienicky je to slabina. Čím dál víc domácností ji proto odkládá a přechází na pomůcku, která u dřezu vydrží mnohem déle.
Proč je pěnová houbička skrytý problém
Nenápadná žlutá houbička je z pohledu vědy překvapivě rušné místo. Mikrobiolog Markus Egert z německého Furtwangenu vzal do laboratoře čtrnáct kusů z běžných domácností a napočítal v nich přes 360 bakteriálních druhů. Na jediný krychlový centimetr pěny navíc připadaly desítky miliard mikrobů. Sám vědec pro srovnání sáhl po dost nechutném příměru: takhle hustě bývá osídlená lidská stolice.
Vysvětlení je banální. Houbička se přes den nestihne vysušit, mezi póry jí uvíznou zbytky jídla a leží v teple u dřezu. Lepší podmínky bakteriím nabídnout nejde. A protože stejnou houbičkou pak přejíždíme talíře, linku i prkénko, rozvezeme je po celé kuchyni.
Přečtěte si také: Vezměte dnes do ruky starý smaltovaný hrnec a otočte ho. Pokud uvidíte 1 značku, máte v kuchyni poklad
Opláchnout a mýt dál? Tudy cesta nevede
Vyhodit použitou houbičku rovnou napadne málokoho. Než skončí v koši, projde sérií záchranných pokusů. Jeden ji vyvaří v hrnci, druhý ji pošle do myčky, další ji namočí přes noc do octa. Zní to rozumně, jenže věda ukazuje, že si tím spíš přiděláváme.
Horká lázeň sice spolehlivě vyhubí méně odolné kmeny, tím ale uvolní místo těm houževnatým, které se do prázdna okamžitě rozlezou. Vyčištěná houbička pak může být osídlená hůř, než kdyby ji nikdo neřešil. Ani mycí prostředek problém nespraví, většina mikrobů zůstane schovaná hluboko uvnitř. Odborníci na hygienu se proto vzácně shodnou: pěnová houbička je zboží na krátkou dobu a z kuchyně by měla zmizet nejpozději po dvou týdnech.
Silikon, který u dřezu vydrží až rok
Nejčastější náhradou je silikonová houbička. Vyrábí se z pružného potravinářského silikonu a po celé ploše z ní trčí spousta drobných výstupků. Ty fungují jako stěrka. Nečistotu z nádobí odhrnou pryč, takže se na rozdíl od měkké pěny nedostane dovnitř materiálu.
Přečtěte si také: Kdo má ve vitríně tuhle křišťálovou vázu po babičce, ať ji nevyhazuje, sběratelé za ni platí i 17 000 Kč
Zásadní přednost je životnost. U pěnové varianty se počítá na dny, silikon vydrží běžně několik měsíců, klidně i celý rok. Signálem k výměně bývá teprve okamžik, kdy materiál začne popraskávat. Silikon totiž do sebe vodu nepustí, po opláchnutí je za pár vteřin suchý a mikrobi na něm nenajdou vlhko, které k množení potřebují. Vysoké teploty mu navíc nevadí, takže putuje bez obav do myčky nebo pod proud vroucí vody.
Hlavní rozdíly mezi oběma variantami shrnuje následující tabulka:
| Vlastnost | Pěnová houbička | Silikonová houbička |
|---|---|---|
| Materiál | měkká pórovitá pěna | pružný silikon s výstupky |
| Životnost | dny až dva týdny | několik měsíců až rok |
| Nasákavost | saje vodu i zbytky, drží vlhkost | vodu nepustí dovnitř, rychle schne |
| Zápach | brzy začne zavánět | ani po týdnech nezapáchá |
Co zvládne a kde má hranice
Přečtěte si také: Tenhle starý porcelánový talíř se prodává na internetu i za 1 000 Kč. Čechům se doma válí už od ČSSR a neví o tom
Zázrak na všechno to ovšem není. Na běžné nádobí se hodí výborně a je přitom tak šetrná, že nepoškrábe ani nepřilnavou pánev. Redakce serveru Kupi ji sama týden používala při každodenním mytí a největším překvapením bylo, že po sedmi dnech nešel z houbičky žádný pach.
Hůř si vede u zapečených hrnců a staré mastnoty. S těmi si nakonec líp poradí drátěnka nebo tvrdý kartáč. A protože silikon mycí prostředek do sebe nenasákne, pění o poznání míň. Nejrozumnější proto bývá mít u dřezu obojí, silikon na denní rutinu a k němu drsnější pomocník na zapečené kousky.
Podle odborníků na úklid je největší devízou právě trvanlivost, protože se materiál nedrolí na drobné částečky jako stárnoucí pěna. „Pokud se o silikonovou houbičku správně staráte, může vydržet násobně déle,“ řekla pro server Kupi Monika Králová, majitelka úklidové firmy.
Přečtěte si také: Za Husáka stál pár Kčs, dnes za něj sběratelé dávají i 2 000 Kč. Tenhle mixér měl doma skoro každý
Jeden návyk prodlouží život každé houbičce
Ať u dřezu zůstane pěna, nebo ji vystřídá silikon, jedno pravidlo platí pořád. Po každém mytí ji důkladně vymačkejte a nechte na vzduchu dokonale oschnout, protože bez vlhkosti se bakteriím množí mnohem hůř. A jakmile začne pod prsty klouzat, drolit se, ztrácet barvu nebo zavánět starým hadrem, je nejvyšší čas ji vyhodit. Silikonová varianta vás k téhle výměně požene mnohem méně často, a v tom tkví její hlavní kouzlo. Pokud vás tento obsah zaujal, přečtěte si také Vezměte dnes do ruky starý smaltovaný hrnec a otočte ho. Pokud uvidíte 1 značku, máte v kuchyni poklad.
Zdroje: https://www.dewolf.cz/blog/spinava-kuchynska-houbicka-na-nadobi/, https://www.ireceptar.cz/domov-a-bydleni/jak-casto-menit-houbicku-na-nadobi/, https://www.tiscali.cz/houbicku-na-nadobi-meni-jednou-za-mesic-8-z-10-cechu-mikrobiologove-popisuji-co-v-ni-za-tu-dobu-vyroste-717289, https://www.kupi.cz/magazin/clanek/46158-silikonove-houbicky-na-nadobi, https://www.apetitonline.cz/zajimavosti/silikonova-houbicka-na-nadobi-vyhody-hygiena-udrzba
