Poctivé mechanické věci zažívají nečekaný návrat. Zatímco ještě před pár lety putovaly do sběru bez mrknutí oka, dnes je lidé vytahují z krabic, čistí a staví zpátky do kuchyně. A některé z nich jsou navíc překvapivě dobře prodejné.
Poctivé železo se vrací do módy
Zájem o retro kuchyňské vybavení poslední roky výrazně roste. Nejde přitom o nostalgii samotnou, ale spíš o hlad po věcech, které něco vydrží. Jedním z nejvděčnějších úlovků z babiččiných kredenců a dědečkových dílen je litinový ruční mlýnek na maso, zvlášť ten se značkou Porkert. Pro někoho obyčejný kus železa, pro sběratele potenciální poklad.
Přečtěte si také:
Přečtěte si také: Lhářská znamení zvěrokruhu: od těchto 4 nečekejte pravdu ani v 1 z 10 případů
Důvodů, proč jsou zrovna tyhle mlýnky oblíbené, je víc. Jednak je opravdu dobře vyráběli, takže fungují i po desítkách let. Jednak mají charakter, který moderním kuchyňským pomocníkům většinou chybí. A v neposlední řadě nepotřebují zásuvku, což dnes řada lidí vnímá jako výhodu.
Kolik za takový kousek lidé zaplatí
Na to, jak nenápadně mlýnek vypadá, jsou ceny překvapivě slušné. Zachovalé kusy se podle nabídek na aukčních a bazarových portálech pohybují zhruba od 1 500 do 5 000 Kč, u výjimečných exemplářů i výš. Samozřejmě jde o orientační rozpětí, konečnou sumu určí konkrétní aukce a stav kusu.
Rozpětí je tak široké právě proto, že dva na první pohled podobné mlýnky se můžou lišit o tisíce. Čistota závitů, čitelnost označení, původní povrch, to všechno hraje roli. U běžně ojetého kousku se tak bavíme spíš o stokorunách, zatímco kompletní, dobře uchovaný kus míří do horních pater rozpětí.
Přečtěte si také: Manipulativní znamení zvěrokruhu: od těchto 4 si držte odstup na 5 metrů
Na co se sběratel dívá jako první
Tři věci rozhodují nejčastěji. První je kompletnost: uvnitř mlýnku musí být šnek, což je spirálová součástka protlačující maso k noži, dál řezná deska (někdy se jí říká sítko) a samotný nůž. Pokud něco chybí, hodnota padá.
Druhým bodem je stav povrchu. Lehká patina sběratelům často nevadí, někdy naopak kusu dodává na autenticitě. Hluboká koroze nebo popraskaný závit pro uchycení ke stolu je už ale problém, který cenu znatelně sráží.
Třetí věc je značka a její čitelnost. Čím zřetelnější logo a číslo velikosti, tím lépe. A právě značka Porkert patří u nás ke špičce.
Přečtěte si také: Jak často čistit koberec? Ani po 1 měsíci, ani po 2 letech, ani po 5 letech
Česká stopa: značka, která pamatuje 19. století
Firma Porkert má kořeny v Orlických horách. Založil ji v roce 1881 Josef Porkert a závod sídlil ve Skuhrově nad Bělou. K výrobě ručních mlýnků na maso se pak přešlo koncem 19. století, a to ve velkém: většina produkce mířila do zahraničí. Porkertovy mlýnky tak najdete nejen v českých domácnostech, ale i v pozůstalostech po babičkách od Anglie po zámoří.
Pro sběratele je tohle všechno dobrá zpráva. Tradice, exportní historie, jasně identifikovatelné provedení, přesně ty atributy, kvůli kterým má retro věc smysl schovávat a případně prodávat.
Pokud takový poklad najdete doma
Tady přichází nejčastější chyba. Jakmile člověk zjistí, že by za starý mlýnek mohl něco dostat, chytá se brusky nebo agresivní chemie. Přesně to ale dělat nemá. Takové čištění sběratelskou hodnotu spíš sníží než zvýší.
Přečtěte si také: Bylo vyhlášeno nejkrásnější ženské jméno na světě. Češi ho dávají dívkám už 60 let
Stačí jemně smést nečistoty, suchou utěrkou otřít povrch a kovové části lehce ošetřit olejem, aby se zpomalila oxidace, tedy postupné rezavění, které vzniká kontaktem kovu se vzduchem. Pokud k mlýnku máte i původní krabici nebo návod, nevyhazujte je. U sběratelů jsou dnes vzácnost a dokážou cenu viditelně zvednout.
Než takový nález odnesete do kontejneru, udělejte jednu věc: podívejte se pořádně, co vlastně držíte v ruce. Těžké, na pohled nezajímavé železo se docela klidně může proměnit v malý, nenápadný poklad. Pokud vás tento obsah zaujal, přečtěte si také Jak často čistit koberec? Ani po 1 měsíci, ani po 2 letech, ani po 5 letech.
Zdroje: Autorský text, https://cs.wikipedia.org/wiki/Josef_Porkert, https://www.porkert-original.cz/o-nas, https://www.umimeporadit.cz/tohle-stare-kuchynske-nacini-vypada-jako-bezcenny-kram-pro-sberatele-muze-mit-cenu-maleho-pokladu, https://www.udirny.cz/mlynek-na-maso-a-plneni-klobas/, https://volny.centrum.cz/clanek/kdo-doma-najde-tento-stary-kuchynsky-pomocnik-mozna-ma-neco-po-cem-sberatele-opravdu-jdou-188044
Přečtěte si také: Linoleum s květinovým vzorem v paneláku? Babičky ho ukrývaly pod koberec a sběratelé za 1 m² dnes platí 1 500 Kč
