Recepty

Dresing do tortily: 3 nejlepší recepty roku 2024

Dresing do tortily: 3 nejlepší recepty roku 2024

Kdo by nemiloval tortilly? A důležitou součástí tohoto mexického pokrmu je dobrý dresing. Proto vám dnes přinášíme tipy na naše oblíbené dresingy do tortily, které si zamilujete!

Bazalkové pesto

Budete potřebovat:

  • 2 hrnky čerstvých listů bazalky
  • ½ šálku olivového oleje
  • ½ šálku strouhaného parmazánu
  • ¼ šálku pinolí nebo mandlí
  • 1 lžička soli

Bazalku, pinoli, česnek, sůl a parmazán vložte do mixéru. Zatímco se suroviny mixují, pomalu přilévejte panenský olivový olej. Mixujte, dokud není směs hladká. A to je vše! Bazalkové pesto chutná skvěle například na vegetariánských tortilách.

Barbecue dresing

Každý BBC milovník se s námi shodne, že tato omáčka k tortillám prostě patří!

Budete potřebovat:

  • ½ šálku majonézy
  • ¼ šálku smetany
  • 2 lžíce hořčice
  • 2 lžíce bílého vinného octa
  • 1 lžíce cukru
  • 1 lžíce sušeného česneku
  • 1 lžíce sušeného křenu
  • ½ lžičky soli
  • ¼ lžičky černého pepře

V míse smíchejte majonézu a smetanu, rozmíchejte do hladka. Přidejte hořčici, bílý vinný ocet, cukr, česnek, křen, sůl a pepř, vše pečlivě promíchejte, nechejte v lednici alespoň 30 minut, aby se chutě rozležely a propojily. Tento dresing se skvěle hodí k tortillám s grilovaným masem.

Tzatziki dresing:

Budete potřebovat:

  • 1 šálek bílého jogurtu
  • 1 středně velká okurka
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžička citronové šťávy
  • 1 lžička panenského olivového oleje
  • ½ lžičky soli
  • ¼ lžičky černého pepře

Okurku oloupejte a najemno ji nastrouhejte, vymačkejte z ní přebytečnou vodu. Najemno nastrouhejte i česnek, obojí promíchejte s bílým jogurtem, citronovou šťávou, olivovým olejem, solí a černým pepřem. Vše pečlivě promíchejte a nechte alespoň 30 minut v lednici, aby se chutě propojily a rozložily. Tento dresing díky své svěží chuti oceníte především v teplých letních večerech.